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Todo comenzó con una compañera fiel: Lola. Nuestra cervecería no solo busca crear la pinta perfecta, sino capturar la esencia de la amistad incondicional.
Fundada en 2025, combinamos técnicas tradicionales europeas con ingredientes de primera calidad. Cada lote es un homenaje a la paciencia y al carácter, fermentado lentamente para lograr sabores profundos y memorables.
"Como un buen perro, una buena cerveza nunca te abandona."
Fermentación controlada y recetas calculadas con precisión de ingeniería.
Sin adjuntos innecesarios. Solo agua, malta, lúpulo y levadura de la mejor calidad.
Crear memorias donde las personas (y sus mascotas) se sientan especiales y bendecidos.
Base: Esta serie representa los estilos base de Lola la Chela, los favoritos de la casa. Recetas fundamentales perfeccionadas con dedicación, que capturan la esencia de cada estilo clásico con nuestra interpretación única.
Czech Pilsner
Limpia y crujiente. Perfil de malta medio con el amargor especiado del lúpulo Saaz.
Session IPA
Explosión de lúpulos cítricos y tropicales. Cuerpo ligero con amargor firme y muy aromático.
Belgian Dubbel
Rica y compleja. Notas profundas a caramelo oscuro, higo, y frutos secos.
Imperial Stout
Oscura y cremosa. Sabores intensos, notas a café tostado, cacao y un toque de vainilla.
Singleton: Inspirada en el patrón de diseño, esta serie celebra la simplicidad y pureza. Cervezas SMaSH (Single Malt and Single Hop) que destacan un solo tipo de malta y un solo lúpulo, permitiendo apreciar sus características únicas sin distracciones.
SMASH IPA
1 Malta + 1 Lúpulo. Explosión de notas cítricas y tropicales en su forma más pura.
